Pum pum çorbası nedir?
Pumpum Çorbası (Bartın) Bartın yöresiyle özdeşleşen pumpum çorbasının hazırlanışı oldukça kolaydır. Ana malzemeleri kavrulmuş buğday ve mısır unu olan bu yemek bazı yörelerde nişasta ile yapılır. İçerisinde kullanılan kızarmış et protein ve demir açısından oldukça zengindir.
Pum pum hangi yöreye aittir?
Anavatanı Bartın olan Pum-Pum çorbası, bir harikadır.
Pıt pıt çorbası hangi yöreye ait?
Çukur Çorbası – Şanlıurfa Belediyesi.
Peskütan çorbası nasıl yapılır?
Peskutan Çorbası Peskutan soğuk suyla karıştırılıp ayran kıvamına getirilir. (Peşkütan yoğurdun kaynatılmasıyla hazırlanır.) Soğuk suyla seyreltilmiş peşkütan eklenir, su ve gerektiği kadar tuz eklenip kaynatılır. Taşmaması için sık sık karıştırılır. Çorbanın sosu yüzüne sürülür.
Pum pum çorbası nerede yenir?
Bartın’a özgü yemekler arasında pım-pum çorbası, amasra salatası, şap köfte, yumurtalı isbut, kabak burma, pilavlı mantı, tavuklu köy böreği, gıcır, zırva, halişka, deli oğlan sarığı, amasra pidesi, kırk katlı börek gibi birçok lezzet yer alıyor. Pım-pum çorbası şehrin en lezzetli çorbalarından biri.
Pumpum çorbası nereye aittir?
Pumpum Çorbası – Bartın Ayrı bir tavada çıtır ekmeği ayçiçek yağıyla kavurun. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorba kaynadıktan sonra servis kasesine dökün.
Cennet çorbası nedir?
Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak tozu olan cennet çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Kış aylarında sıklıkla tüketilen bu çorba, gribe ve soğuk algınlığına karşı direnci artırır. Tavuk suyu kullanıldığı için protein değeri de yüksektir.
Helle çorbası nasıl yapılır?
Hafif çorba – Amasya 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulur. 5 su bardağı soğuk su eklenir. Başka bir kasede bir çay bardağı bol su ile haşlanmış pirinç hazırlanan roux’a eklenir. Kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Servis edilirken üzerine karabiber serpilir.
Saray çorbası nedir?
Saray çorbası, adından da anlaşılacağı gibi Osmanlı mutfağından bir çorbadır. Bu tavuk ve baharat çorbasının büyük bir adı vardır ancak aslında yapımı oldukça kolaydır. Bu lezzetli çorbayı evinizdeki malzemeleri kullanarak fazla çaba harcamadan sofranıza getirebilirsiniz.
Dımbıl çorbası nedir?
Dımbil çorbası Sakarya’ya özgü bir çorbadır. İçerisinde haşlanmış hamur ve fasulye bulunur. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen dambıl çorbası hem lezzetli hem de besleyicidir.
Dul avrat çorbası nerenin?
dul karısı çorbası (Adana yöresinden)
Çürük çorbası nedir?
İçerisinde yanaklar, boyun, beyin ve dil gibi baş kısımlarının bulunduğu bu çorba, şehirde kahvaltıda yaygın olarak tüketilir. Maraş usulü Kelle Paça olarak da adlandırılan çürük, sakatat severler arasında popülerdir.
Kelecoş çorbası nedir?
Pesketaryen kökenli bir yiyecektir. Bunu yapmak için bir tavaya üç veya dört soğanı halkalar halinde doğrayın, kıyma ve tereyağı ekleyin ve soğanlar ateşte pembeleşince suyla karıştırılmış pescutan ekleyin. Bazı evlerde domates salçasıyla karıştırılıp pişirilir. Çorba benzeri bu yemek piştikten sonra aşağıdaki gibi servis edin.
Ecevit çorbası nasıl yapılır?
Ecevit çorbası nasıl hazırlanır: Pirinci 1 saat suda bekletin, suyunu süzün, tekrar su ekleyin ve pirinç pişene kadar pişirin. Yumurta, yoğurt ve unu bir kasede çırpın. Çırpılan malzemeler pişmiş pirince azar azar eklenir. Daha sonra çorba kaselerine boşaltın ve üzerine nane serpin.
Bacaklı çorba hangi yöreye ait?
Geleneksel Tokat mutfağında paça çorbası adıyla hazırlanır. Kazan Tatarları bu çorbayı Tokmaçlıaş olarak hazırlarlar.
Peskütan çorbası ne demek?
Kökeni Orta Asya’ya dayanan Peskatchewan’ın ham maddesi yoğurt olmasına rağmen, kullanılan işleme süreçleri bambaşka, acı bir tat ortaya çıkarıyor. Peskütan çorbası, ezilmiş buğday, peskütan, yeşil mercimek ve kemiksiz etten -hepsi bu ülkenin ürünlerinden- hazırlanan birinci sınıf bir lezzet kombinasyonudur.
Püşürük çorbası nereye ait?
Püşürük çorbası veya Püşürük çorbası, et ve erişte ile yapılan bir çorba türüdür. Van’ın yerel mutfağında yer alır. Aynı adı taşıyan Artvin irin çorbası da vardır. Van Püşürük Çorbası, 30.09.
Cennet çorbası nedir?
Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak tozu olan Cennet Çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen bu çorba, grip ve soğuk algınlığına karşı direnci güçlendirir. Tavuk suyu kullanıldığı için protein değeri de yüksektir.
Ecevit çorbası nasıl yapılır?
Ecevit çorbası nasıl hazırlanır: Pirinci 1 saat suda bekletin, suyunu süzün, tekrar su ekleyin ve pirinç pişene kadar pişirin. Yumurta, yoğurt ve unu bir kasede çırpın. Çırpılan malzemeler pişmiş pirince azar azar eklenir. Daha sonra çorba kaselerine boşaltın ve üzerine nane serpin.