Pum pum çorbası nedir? Pumpum Çorbası (Bartın) Bartın yöresiyle özdeşleşen pumpum çorbasının hazırlanışı oldukça kolaydır. Ana malzemeleri kavrulmuş buğday ve mısır unu olan bu yemek bazı yörelerde nişasta ile yapılır. İçerisinde kullanılan kızarmış et protein ve demir açısından oldukça zengindir. Pum pum hangi yöreye aittir? Anavatanı Bartın olan Pum-Pum çorbası, bir harikadır. Pıt pıt çorbası hangi yöreye ait? Çukur Çorbası – Şanlıurfa Belediyesi. Peskütan çorbası nasıl yapılır? Peskutan Çorbası Peskutan soğuk suyla karıştırılıp ayran kıvamına getirilir. (Peşkütan yoğurdun kaynatılmasıyla hazırlanır.) Soğuk suyla seyreltilmiş peşkütan eklenir, su ve gerektiği kadar tuz eklenip kaynatılır. Taşmaması için sık sık karıştırılır. Çorbanın sosu yüzüne…
Yorum Bırak