Meyvedeki alkol haram mıdır? Ama dinimiz doğal olarak alkol içeren meyve yemeyi veya sirke içmeyi yasaklamaz. Ancak, alkollü içeceklerin bir damlasını bile yasaklamıştır. Yani kımız, bira ve kefirde bir damla alkol olsa bile haramdır. Ancak hamurda, meyvede, yoğurtta veya ekmekte 10 damla alkol olsa bile haram değildir. Meyvelerde ne kadar alkol var? Olgunlaşmamış meyvelerde hiç etanol bulunmazken, aşırı olgunlaşmış meyvelerde %0,6, aşırı olgunlaşmış meyvelerde ise %0,9 veya daha fazla etanol bulunur. Olgun meyvelerde ortalama %4,5 etanol bulunur. Portakal ve mandalinada alkol var mı? Portakal ve diğer turunçgiller doğal olarak az miktarda alkol (etanol) içerir. Bu etanol meyvedeki fermantasyon süreci sırasında…
Yorum Bırak