Şam fıstığı ile Antep fıstığı aynı mı? Antep fıstığı nedir? Kauçuk ağacı ailesine ait olan Antep fıstığı aslında bir meyvedir. Fındık olarak yenen sert kabuklu meyve Anadolu’da Şam fıstığı olarak bilinir ve yetiştiricilerine sağladığı faydalar nedeniyle yeşil altın veya altın ağaç olarak adlandırılır. Antep fıstığı ile çam fıstığı aynı mı? Türkiye’de farklı isimleri vardır. Çam fıstığı, Akdeniz ülkelerinde yetişen çam fıstığı ağacından toplanır. Ancak bazı bölgelerde, aralarında çok fazla fark olmadığı için fıstıklara çam fıstığı da denir. En kaliteli fıstık hangisi? Boz fıstıkları en kaliteli ve en lezzetli fıstık çeşididir. Fıstıklar hasat zamanından bir ay önce, henüz tam olgunlaşmamışken hasat…
Yorum Bırak