Bornova misketi üzümü nerede yetişir? Günümüzde ağırlıklı olarak İzmir ve Manisa bölgesinde yetiştirilmektedir; özellikle Menderes Vadisi’nde muhteşem örneklerine rastlanmaktadır. Tatlı, yarı tatlı ve kuru örnekleri yapılan Bornova Misketi’nin yeşil ve sarı taneleri olgunlaştıkça kırmızımsı bir renk alır. Bornova misketi nedir? Bornova Muscat üzümü, Vitis vinifera L. türüne ait misket kokulu yerel bir çeşitten elde edilir. Üzümler orta büyüklükte ve konik-silindirik şekildedir. Taneleri beyaz-sarı renkte, çekirdeksiz, yuvarlak ve orta büyüklükte, kalın kabuklu, sulu ve düşük asitlidir. En belirgin özelliği güçlü aroması ve lezzetli yapısıdır. Şire üzümü nerede yetişir? Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde yetiştirilen Siverek Şire üzümleri, kendine özgü tadıyla dikkat çekiyor. Şire…
Yorum Bırak